750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
les délices d'une cuisine pour tous.
22 septembre 2014

Porc et pommes de terre rôtis

Porc et pommes de terre rôtis
Ingrédients : un rôti de porc, 1 oignon, 1 dizaine de pomme de terre, 1 grosse tomate, quelques champignons,4 gousses d'ail, sel, poivre et du beurre, bouillon de veau Emincer l'oignon, l'ail puis couper la tomate en quartiers, disposer le rôti dans un...
Posté par elfalain à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
17 septembre 2014

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux
Ingrédients : 500g de farine T55, 30g de fructose, 26g de levure de boulanger, 65g de beurre mou, 33cl de lait, 14g de sel Mettre la farine, le sel et le fructose dans le robot, mélanger. Rajouter la levure et le beurre mou. Mélanger puis rajouter le...
Posté par elfalain à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
14 septembre 2014

croissants maison

croissants maison
Ingrédients : 500g de farine T45, sucre 70g, sel fin 10g, levure du boulanger 20g, beurre tendre (ramolli) 50g, eau 240g, 1 oeuf pour la dorure, 200g de beurre pour le tournage Mettre la levure, la farine, le sel, le sucre et 50g de beurre, puis rajouter...
Posté par elfalain à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
10 septembre 2014

Gaufre revisitée

Gaufre revisitée
Ingrédients : 500g de farine T45, 250g de sucre, 100g de beurre, 2 pincées de sel, 4 oeufs, 5 cc de miel, un peu de poudre de vanille, 45cl de lait Mettre le sucre, le beurre, la pincée de sel, les oeufs, le miel, la vanille puis la farine. Mélanger le...
Posté par elfalain à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 septembre 2014

Petits pain pour petit déjeuner

Petits pain pour petit déjeuner
490g de farine T70, 300g d'eau tiède, 2 CC de sel, 1 CC de fructose, 20g de levure du boulanger Mettre dans la cuve du batteur dans l'ordre l'eau, le sel, la farine, le fructose puis la levure émiettée. Mélanger le tout pendant 10 min vitesse 1 jusqu'à...
Posté par elfalain à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
4 septembre 2014

Délice sablé ganache chocolat et coulis de fraises

Délice sablé ganache chocolat et coulis de fraises
Pâte sablée, ingrédients : 250g de farine T45, 125g de beurre, 1 pincée de sel, 1 oeuf entier, 80g de sucre fructose. Mettre la farine dans le bol du batteur, rajouter le beurre coupé en morceaux, puis mélanger. Après avoir obtenu une pâte qui s'émiette,...
Posté par elfalain à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
les délices d'une cuisine pour tous.
Publicité
Recherche
Archives
les délices d'une cuisine pour tous.
Visiteurs
Depuis la création 25 423
Contacter le propriétaire du blog
Derniers commentaires
Articles récents
Newsletter
11 abonnés
Pages
Catégories
mytaste.ma
Publicité