Champignons farcis à l'avocat

Prévoir un gros champignon par personne, ainsi q'un avocat mûr, un 1/2 citron, 1/2 échalotte, du sel, et aromates que vous aimez.

Epluchez le champignon et retirer le pied.

Retirer la chair de l'avocat,et la mettre dans un bol, y rajouter l'échalotte, le jus d'un 1/2 citron du sel, pour cette raison, rajout de sel de guérande avec ortie. Ecrasez le tout avec une fourchette pour obtenir unejolie mixture.

Remplir le champignon avec cette préparation. C'est prêt!

Comments

[virginie moreau]

Ces champignons farcis, c'est original, mais ce doit être bien bon !!!!!!!!!!